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茶葉 試飲

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こんにちは、オオツカです!
茶葉の見本が産地より5,6点、送って頂きました。
届いた茶葉は、白折(茎茶)です。

勉強のため試飲しています。
2点、味も色も全然違います。
お値段も全然違うので、比べにはならないのですが。
手前の水色のきれいな白折は、「アサツユ」
という品種です。
この品種は、水色がとてもよく、独特の味わいです。

後方の白折は、味は、スッキリして白折らしい味わいでよかったです。
色がもう少し出たら…と欲張りたくなりました。

お茶も幅広〜く、それぞれに個性?特徴があります。
奥深いですなぁ〜と、日々感じています。

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