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急須のお尻

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P1000819

こんにちは オオツカです!

これは、イラストを起こしてもらう為に

モデルになっているところです。

何をやっているかと言うと・・・

急須でお茶を淹れたしっかりと湯をきった後、

急須のお尻(とは言わないだろうが・・・)

注ぎ口の後ろを

軽く「トン、トン」と叩いてあげます。

そうすると、急須にペタっとくっついている

茶葉をほぐすことで、茶葉が蒸れすぎずに

二煎目も美味しく淹れられる訳です。

その後は、フタも少しずらしておいてね。

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